Solutions de traçabilité pour le Secteur Agroalimentaire
Nous travaillons avec les entreprises de l’agro alimentaires (IAA) depuis plus de 40 ans.
Impliquées et expertes, nos équipes comprennent vos enjeux et mettent tout en œuvre pour vous proposer les solutions les plus efficaces et performantes, et même inventer celles auxquelles vous n’auriez pas pensé.
Barcodis, partenaire de confiance
des industriels de l’Agro-alimentaire depuis plus de 40 ans
Solutions de traçabilité
pour le Secteur Agroalimentaire
Barcodis accompagne depuis plus de 40 ans, les industriels avec des solutions de traçabilité agroalimentaire conçues pour sécuriser les flux, fiabiliser les données et répondre aux exigences du secteur. Nos solutions s’adaptent aux contraintes de sécurité alimentaire, de qualité, de réglementation, de performance industrielle et de transparence tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Co-pilote opérationnel et technologique de nos clients, nous les aidons à mieux identifier leurs produits, suivre leurs lots, automatiser leur étiquetage et renforcer la conformité de leurs opérations.
40 ans d’expertise : des solutions sur-mesure, performantes et innovantes
Notre connaissance des process industriels et des contraintes réglementaires nous permet de proposer des solutions sur mesure, performantes et innovantes pour les entreprises du secteur agroalimentaire.
Cette expertise repose sur une collaboration étroite avec des éditeurs spécialisés et des fabricants de ligne de conditionnement et d’emballage reconnus.
Elle couvre l’ensemble de la chaîne de traçabilité agroalimentaire : réception des matières premières, identification des lots, consommation des ordres de fabrication, étiquetage des UVC, identification des colis et palettes, contrôle des expéditions, gestion des stocks et suivi des retraits/rappels.
Vos enjeux : entre fiabilité, sécurité, réglementation et performance
La traçabilité agroalimentaire est un enjeu central pour garantir la qualité, la sécurité alimentaire, la conformité réglementaire et la performance des opérations.
Face à des normes toujours plus exigeantes, à un besoin d’automatisation croissant et à une attente forte de transparence, les industriels doivent s’appuyer sur des systèmes de traçabilité fiables, précis et évolutifs.
Les industriels de l’agroalimentaire doivent notamment pouvoir :
- retracer l’origine d’un lot en quelques instants,
- sécuriser les mentions imprimées sur les emballages,
- gérer efficacement un retrait ou un rappel produit,
- fiabiliser les échanges entre production, qualité, maintenance et logistique,
- automatiser l’étiquetage sans ralentir les lignes,
- garantir la cohérence entre données terrain, ERP et logiciels de traçabilité.
Nos solutions répondent à vos exigences
Nos solutions de traçabilité agroalimentaire, d’impression, et d’étiquetage répondent aux exigences de l’ensemble des industriels du secteur (équipes IT, maintenance, travaux neufs, ou encore AMOA).
En intégrant nos équipements et logiciels dans un système global, les entreprises peuvent mieux suivre leurs produits, sécuriser leurs données, renforcer la conformité et améliorer la fluidité des opérations.
Conformité réglementaire
Nous garantissons la mise en œuvre des réglementations en matière de traçabilité, ce qui nécessite l’enregistrement de toutes les étapes de production et de distribution des produits.
- Création et gestion de vos masques d’étiquettes avec une grande précision, de manière à répondre aux exigences réglementaires et aux besoins spécifiques, grâce à nos solutions logicielles Winetiq, NiceLabel, Codesoft, ou encore Bartender.
- Identification des Unités Vente Consommateurs (UVC) ou comment se conformer à la réglementation du marché, grâce à nos machines impression-pose serie ETI3200, ETI700, logiciels Loftware NiceLabel, Codesoft, Bartender.
- Identification EAN 128 des fardeaux et des colis pour une gestion plus efficace des stocks et automatisation des processus logistiques dans la chaîne d’approvisionnement. Machines impression-pose serie ETI3200, ETI700, logiciels Loftware NiceLabel, Codesoft, Bartender.
- Identification des palettes avec une étiquette SSCC = efficacité opérationnelle, précision des données, traçabilité des produits et gestion efficace des stocks. Machines impression-pose série ETI4000, ETI3200, logiciels Loftware NiceLabel, Codesoft, Bartender, Legitrack.
RSE & normes environnementales
La traçabilité agroalimentaire s’inscrit aussi dans des enjeux de RSE et de conformité environnementale.
Depuis 2015, Barcodis accompagne ses clients vers un modèle plus vertueux avec des actions concrètes comme la reprise valorisée des films et glassine, le recyclage de tous vos matériels HS en filière DEEE, notre programme de location et vente de matériels de reconditionnés, la reforestation…
Gestion de la qualité
La traçabilité agroalimentaire permet de suivre l’historique d’un produit, de son origine à sa destination finale. Elle contribue à améliorer la gestion de la qualité, à détecter plus rapidement les anomalies, à mieux gérer les retraits ou rappels et à renforcer la confiance des consommateurs.
- Réception des matières premières et des intrants ou comment améliorer la gestion et la traçabilité de vos stocks grâce à nos terminaux code-barres, embarqués, imprimantes codes barres, solution logiciel Legitrack.
- Gestion de la consommation des Ordres de Fabrications (OF) pour un meilleur contrôle de vos coûts, une amélioration de la gestion de vos stocks et de la traçabilité Panel PC, Lecteurs code barres, imprimantes codes barres, logiciel Legitrack.
- Suivi de la traçabilité : Sécurité Alimentaire, gestion de vos retraits/rappels, Confiance des Consommateurs, Optimisation de la Chaîne d’Approvisionnement, respect des Normes et Réglementations, grâce à notre solution logicielle Legitrack.
Amélioration de l’efficacité opérationnelle.
En traçabilité agroalimentaire, le suivi des mouvements des produits et des matières premières permet d’optimiser les opérations, de réduire les coûts et d’améliorer la fluidité de la chaîne d’approvisionnement.
Une meilleure visibilité sur les flux contribue aussi à limiter les erreurs, accélérer les traitements et sécuriser les décisions opérationnelles.
- Gestion des stocks et Contrôle et gestion des expéditions : solutions Legitrack, Douchettes, Terminaux, Imprimantes.
- Gestion de la maintenance de vos équipements (GMAO) : via nos solutions PDA, Lecteurs codes barres, imprimantes.
Réduction des risques
En cas de non-conformité ou de risque sanitaire, une traçabilité agroalimentaire fiable permet d’identifier rapidement les lots concernés, de localiser les produits déjà distribués et de déclencher plus efficacement les procédures de retrait ou de rappel.
La mise en œuvre de nos solutions Legitrack permet d’identifier rapidement les produits défectueux ou dangereux et de les retirer rapidement de la circulation (retraits/rappels), réduisant ainsi les risques pour les consommateurs et les entreprises.
Renforcement de la confiance des consommateurs
Nos solutions contribuent à permettre aux consommateurs de savoir d’où viennent les produits qu’ils achètent, comment ils ont été produits et comment ils ont été transportés en toute transparence, ce qui renforce leur confiance dans la qualité et la sécurité de vos produits.
Cette transparence repose sur des données fiables, cohérentes et accessibles tout au long du cycle de vie du produit : origine, lot, composition, transformations, date de production, conditions de conservation et destination.
Fiabilisation de la performance de vos lignes de production
Amélioration du TRS (Taux de rendement synthétiques) de la ligne par la centralisation des processus de marquage. Fort de notre expérience dans les solutions d’impression-dépose sur lignes automatisées, nous avons développé des solutions logiciels permettant la centralisation et la consolidation des opérations de marquage au sein d’un processus centralisé : Loftware NiceLabel, Codesoft, Bartender, Legitrack.
En centralisant les données de marquage et les règles d’impression, les industriels limitent les ressaisies, réduisent les risques d’erreur d’étiquetage et améliorent la cohérence entre les données de production, les emballages et les unités logistiques.
Nos experts sont là
pour vous aider
Nous vous conseillons et vous accompagnons, à chaque étape de votre projet, de l’audit sur site, à l’installation des machines, jusqu’au SAV ou la formation de vos équipes.
Que vos problématiques soient simples ou complexes, vous êtes au bon endroit.
Chez Barcodis on aime les challenges et on a les meilleurs experts.
Etudes de cas traçabilité secteur agro alimentaire
Exemples de projets menés dans l’agroalimentaire : automatisation de l’étiquetage, amélioration de la traçabilité des lots, fiabilisation des lignes de conditionnement, gestion des stocks et sécurisation des opérations logistiques.
En savoir plus
Des solutions de traçabilité et d’étiquetage
adaptées aux enjeux des entreprises
du secteur agroalimentaire
Les industries agroalimentaires sont soumises à des exigences de traçabilité ainsi qu’à des réglementations de plus en plus contraignantes. Afin de répondre à des enjeux juridiques, sanitaires, logistiques ou encore d’image, toutes les entreprises du secteur agroalimentaire doivent déployer des solutions d’identification et de traçabilité leur assurant le suivi de leurs produits tout au long de la chaîne de production et de distribution.
C’est pourquoi, depuis plus de 30 ans, Barcodis accompagne les entreprises du secteur agroalimentaire en développant des solutions d’étiquetage et d’identification adaptées à leurs besoins. Ces solutions les aident à améliorer et à maîtriser la traçabilité de l’intégralité de leurs produits, ce qui se révèle capital dans un monde où la transparence est l’enjeu de demain.
Les enjeux de la traçabilité
dans l’industrie agroalimentaire
Dans le domaine agroalimentaire, la traçabilité est une démarche qui doit permettre de retracer l’origine et l’utilisation d’une denrée alimentaire à n’importe quel moment de la chaîne de production, de transformation ou de distribution.
Ces enjeux sont indispensables :
- Pour gérer efficacement les procédures de « retrait/rappel »
- Pour la protection de la marque
- Pour contrôler les marchés gris et les contrefaçons, notamment sur des marchés tels que les vins et spiritueux, les fruits de mer, la viande…
Un bon dispositif de traçabilité dans l’agroalimentaire doit donc être en mesure de fournir, à tout moment, des informations concernant :
- L’origine d’un produit
- L’identité du fournisseur
- Les transformations que le produit a éventuellement subies
- L’identité des tiers qui interviennent dans la transformation et la commercialisation du produit
- La temporalité d’utilisation du produit : la date de son entrée dans l’entreprise, celles de sa transformation et de sa sortie de l’entreprise
- Les informations liées à sa conservation
- La destination du produit fini
- La composition détaillée du produit fini : les ingrédients
- D’autres informations essentielles liées au produit fini : allergènes, DLC…
- …
Ces exigences en termes de traçabilité ont pour but de garantir la sécurité et la transparence des produits vis-à-vis du consommateur. La traçabilité permet en effet de s’assurer que les normes et les réglementations d’hygiène, de conservation ou encore de traitement ont été respectées pour garantir la qualité du produit.
La mise en place d’un dispositif de traçabilité efficace, et notamment du protocole de traçabilité HACCP (Système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques), permet ainsi de limiter les risques sanitaires auprès du consommateur.
La traçabilité agroalimentaire :
un gage de confiance et de sécurité
pour les entreprises
Une traçabilité stricte offre aussi certaines garanties aux entreprises agroalimentaires qui interviennent dans la fabrication d’un produit. La traçabilité agroalimentaire leur permet de valoriser leur image de marque en mettant en avant la qualité de leurs produits et de leur traitement.
De plus, en cas de problème sanitaire, une traçabilité efficace permet à l’entreprise de réagir en identifiant et retirant rapidement les produits contaminés, puis en communiquant en s’appuyant sur de la donnée fiable.
Comment mettre en place
un dispositif de traçabilité fiable ?
Le déploiement d’un dispositif de traçabilité fiable dans l’agro-industrie doit passer par plusieurs niveaux :
- Une traçabilité montante qui garantit un niveau d’information complet sur les produits entrants
- Une traçabilité descendante qui a pour but d’identifier les clients qui reçoivent les produits transformés ou finis
- Une traçabilité interne qui assure le lien entre les matières premières et les produits transformés et finis
La mise en œuvre d’un dispositif de traçabilité fiable passe aussi par l’intégration dans l’entreprise d’outils, de solutions et de process logistiques performants qui interviennent tout au long de la supply chain, à l’image :
- Des solutions d’impression et d’étiquetage, manuelles ou automatisées, permettant de créer et d’imprimer des étiquettes arborant l’ensemble des données nécessaires à la traçabilité
- Des consommables garantissant une impression ainsi qu’une tenue sans faille sur le produit identifié
- Des solutions RFID logistique pour simplifier l’identification des produits emballés
- Des terminaux mobiles et de solutions MDM (Mobile Device Management) pour simplifier le travail d’identification des produits
- D’une solution logicielle permettant de suivre les entrées et sorties de produits, de stocker et de centraliser toutes ces données
- …
Si la mise en place d’un dispositif de traçabilité complet semble complexe, elle reste impérative pour garantir la souveraineté de l’entreprise en termes d’image, de réglementation ou encore de sécurité sanitaire.
En outre, il lui permet de répondre aux enjeux actuels et futurs qui pèsent sur secteur agroalimentaire à l’image de :
- La sérialisation à l’image du système numérique national de suivi et de traçabilité de la Russie Chestny ZNAK ou du marquage dynamique en ligne qui prend de plus en plus d’importance dans cette industrie (avènement du Qrcode intégrant le digital link)
- L’optimisation du TRS des lignes de conditionnement
- L’application Ean 128 colis normalisé qui facilite le traitement des cartons sur les systèmes de convoyage automatisé
- L’étiquetage de palettes à la norme GS1 Digital Link intégrant le code SSCC via des données précises en lien avec des ERP, GPAO… Ce système d’étiquetage permet de respecter toutes les réglementations en harmonisant internationalement l’identification et, par la même occasion, de répondre aux objectifs de 2027 qui visent une transformation généralisée des codes-barres vers des QR Code GS1
Vous souhaitez améliorer votre dispositif de traçabilité ? Fort de son expertise, Barcodis est l’interlocuteur idéal pour vous accompagner dans l’étude et la mise en place des outils logiciels et matériels nécessaires à l’identification des produits alimentaires (logiciel de création d’étiquettes, solutions d’étiquetage automatisé ou manuel, logiciel de traçabilité…). Ces outils adaptés à votre activité vous aideront à relever tous les défis et enjeux liés à la traçabilité dans le but de sécuriser et d’améliorer le fonctionnement de votre activité.
FAQ Traçabilité agroalimentaire
La traçabilité agroalimentaire consiste à suivre un produit, un lot ou une matière première tout au long de la chaîne, de la réception jusqu’à la distribution. Elle permet de renforcer la qualité, la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire.